Tìm kiếm theo cụm từ
Chi tiết
Tên Nghiên cứu ứng dụng một số chế phẩm Enzyme thủy phân dịch bột sắn để cung cấp cho giai đoạn đường hóa và lên men đồng thời SSF (Simultaneous Saccharification and Fermentation).
Lĩnh vực Hóa - Công nghệ thực phẩm
Tác giả Trần Thế Hiển, Lương Hùng Tiến, Nguyễn Thế Hùng, Nguyễn Viết Hưng
Nhà xuất bản / Tạp chí Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Đại học Thái Nguyên, Số 13, 2009 Số 13 Năm 2009
Số hiệu ISSN/ISBN
Tóm tắt nội dung

Tải file Nghiên cứu ứng dụng một số chế phẩm Enzyme thủy phân dịch bột sắn để cung cấp cho giai đoạn đường hóa và lên men đồng thời SSF (Simultaneous Saccharification and Fermentation). tại đây